CONOSCI CHI LO PRODUCE
ESPLORA

AREALI DEL CIBO

Per mangiare del cibo buono per la nostra salute e ottimo per quella dell'ambiente dobbiamo rimboccarci le maniche e iniziare ad agire in prima persona. Fare la spesa di prodotti locali provenienti da produttori agricoli e artigiani del cibo che conosci, regolarmente e in un luogo vicino a casa, sarebbe un ottimo punto di partenza. Però servono degli operatori che rendano possibile la tua azione: alimentari di prossimità e botteghe, mercati contadini, ristoranti, gruppi di acquisto, comunità che supportano l'agricoltura, soggetti in grado di catalizzare la domanda e aggregare l'offerta.

Quindi questo non è l'ennesimo e-commerce, ma la porta di accesso a strumenti che ti aiutano a costruire, o a partecipare, al sistema di prossimità che meglio si adatta al contesto in cui vivi e lavori, insieme agli operatori che entrano in relazione con te. Un Areale del Cibo rappresenta proprio la capacità di agire insieme per ottenere questo obiettivo, valorizzando l'intelligenza collettiva.

Ti riconosci in queste esperienze e ti stai chiedendo come fare per attivare un Areale del Cibo? Vuoi entrare in contatto con chi c'è, vicino a te? Unisciti alla comunità, inizia da qui.

ciboprossimo

Sei un operatore locale, un produttore agricolo o un artigiano? Segnala la tua azienda: sarai reperibile su Telegram anche da chi non ha il tuo contatto.

LA PROSSIMITA'

PER GLI OPERATORI PROFESSIONALI

Produttori agricoli, artigiani del cibo, alimentari di prossimità, ristoranti, una volta in relazione tra di loro hanno bisogno di strumenti specifici per scambiare prodotti. Abbiamo realizzato una app dedicata agli operatori professionali e connessa all'intero ecosistema.

IL MERCATO

LE MAPPE

Hai a disposizione mappe interattive per navigare tra le provincie italiane e conoscere i dati Istat sulle produzioni, le risorse agricole e avere informazioni sulla stagionalità dei prodotti e sulle distanze che si dovrebbero percorrere per averli a disposizione dove non c'è produzione. Scoprirai anche dove sono localizzati i produttori.