CONOSCI CHI LO PRODUCE
ESPLORA

VISIONE

Crediamo sia possibile includere il valore di un territorio nel cibo che mangiamo attraverso lo scambio dei suoi prodotti.

I territori in cui viviamo sono il frutto dell’azione dell’uomo. Vogliamo fare emergere le persone che attualmente stanno “producendo territorio” per favorire lo scambio del valore che essi generano: il cibo buono e sano che tutti noi vogliamo mangiare.

Perché il cibo sia veicolo di relazioni dobbiamo:

  • Conoscere chi lo produce entrando in contatto con loro. Informiamoci sui luoghi dove sono presenti, andiamo a trovarli nei territori e nei mercati contadini.
  • Riconoscere le pratiche che permettono ai produttori di generare valore per il territorio. Scopriamo dove e come lavorano, quale cura del suolo, delle acque e della biodiversità generano attraverso le tecniche colturali e le relazioni sociali adottate.
  • Ritrovare nel cibo che mangiamo le differenze rispetto alle produzioni industriali.

Ciboprossimo rende disponibili i contenuti e le conoscenze abilitando le relazioni necessarie perché si possa mangiare sano e vicino, sostenibile e consapevole.

INNOVAZIONE

L’innovazione che ci piacerebbe è un processo integrale che investe nella socialità, nella cultura e nell’organizzazione di un’intera comunità, sapendone riconoscere e valorizzare talento e capacità.

Consumo con socialità, produzione con partecipazione, impresa e problemi sociali, rete e nuovi bisogni, economia e autorganizzazione sociale sono le caratteristiche del nuovo paradigma che il cibo “prossimo” deve affrontare.

I nuovi agricoltori hanno già raccolto questa sfida, noi stiamo mettendo a disposizione le nostre competenze. Abbiamo bisogno delle vostre - le più differenti - per arrivare all’obiettivo comune di migliorare la qualità della nostra vita e del territorio in cui viviamo.


AZIONE

Dobbiamo quindi conoscerci: la tecnologia permette di aumentare la nostra capacità di relazione, le informazioni sui produttori che hanno raccolto la sfida sono gli argomenti su cui lavorare.

Abbiamo una strada per raggiungere l’obiettivo: condividere le conoscenze e i contenuti che documentano i luoghi, i loro produttori e le occasioni di incontro, rendendoli accessibili a tutte le persone interessate.

#unbuonposto

Questi contenuti sono le ultime segnalazioni che abbiamo ricevuto dalla comunità. Fai sentire anche la tua voce!

Contribuisci a valorizzare il tuo territorio, segnala i contenuti - articoli e video - che riguardano i produttori vicini a te postando il link sul tuo profilo social con il tag #unbuonposto oppure inviandoci un messaggio con il link; così verranno messi a disposizione della comunità.


CHI SIAMO

Ciboprossimo è la prima comunità in Italia dedicata all’Agroecologia, approccio sensibile all’impatto ecologico nelle pratiche agricole.

Stiamo realizzando una piattaforma integrata di strumenti innovativi e canali di comunicazione che permette di:

  • connettere produttori e consumatori disintermediando la relazione;
  • rendere disponibili tutte le informazioni presenti in rete che riguardano i produttori e le relative tecniche di coltivazione e allevamento;
  • stimolare la salvaguardia del territorio italiano e del suo patrimonio di biodiversità unico al mondo.

Proponiamo servizi innovativi con due obiettivi:

  • ottenere e misurare un impatto sociale positivo generato dalla promozione di uno sviluppo territoriale sostenibile;
  • salvaguardare e diffondere il patrimonio di conoscenze che incrementano il valore delle produzioni agricole.