Casale Nibbi Azienda Agricola

Amatrice

Il mondo di Amelia e dell’azienda agricola Casale Nibbi di Amatrice
    Aggiunto il 27/12/2021 | fonte scuolaambulantediagricolturasostenibile.wordpress.com

Amelia Nibbi, insieme a sua madre, padre e fratello Giuliano, gestisce Casale Nibbi, un’azienda agricola di Amatrice, in provincia di Rieti, che si estende su circa 80 ettari di terreno. E’ un’azienda di ortofrutta e lattiero-casearia con circa 100 vacche da latte. L’azienda produce mele, ciliegie, patate e altri ortaggi, insieme a tanti formaggi, tra i quali il prodotto di punta è lo stracchino stagionato. Ad Amelia siamo arrivati partendo dalla Piccola Bottega Merenda di Giorgio Pace a Roma, nel quartiere popolare del Tuscolano. Con Amelia abbiamo ricostruito la storia dell’azienda, le sue lavorazioni e la rete di distribuzione dei prodotti.

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LA TRADIZIONE CONTADINA DI MONTAGNA SI È FERMATA A CASALE NIBBI, OASI TRA LE ROVINE DI AMATRICE - Virtù Quotidiane - Il quotidiano enogastronomico abruzzese
    Aggiunto il 24/12/2021 | fonte www.virtuquotidiane.it

AMATRICE – Il Casale Nibbi, omonimo nome della frazione di Amatrice (Rieti), uno dei comuni del Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, è un’azienda agricola biologica dove...

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