Biocaseificio Tomasoni

Caseificio - Gottolengo

Biologico: rischio o certezza?

Il caseificio di Massimo Tomasoni, in provincia di Brescia, da tempo ha deciso di intraprendere questa strada. Scelta difficile, ma che sta dando i suoi frutti, grazie anche alla certificazione bio ottenuta nel 2000. Leggi la storia

Un ecosistema rigenerato da una forma di grana (di S. Panzeri)

Nel Bresciano un progetto partito dal basso per la protezione delle risorse naturali e per lo sviluppo locale

Vuoi conoscere il sistema relazionale che questo operatore è riuscito a costruire? Potresti suggerire come fare per espanderlo.

Relazioni

Unendosi ad altri potrebbe costituire un nuovo locale a Gottolengo? Scoprilo tu stesso.

Dintorni

I contenuti sono stati prodotti o segnalati da chi conosce bene questa realtà. Abbiamo raccolto i link qui, con una breve descrizione e un'immagine, rimandando alla fonte per valorizzare il lavoro di ognuno.