Passion Cocoa
Laboratorio - Rho
Granai della Memoria :: Paolo Devoti
Paolo Devoti - Una passione per il cacao
Il fascino intramontabile del cioccolato: intervista a Paolo Devoti - Direzione Natura
"Nelle mie ricette, soprattutto nelle tavolette e nei cioccolatini, salta sempre fuori il mio vissuto: il chicco di sale inserito dentro al dolce è un richiamo a una gamma di aromi e profumi quasi indipendente dal mondo della pasticceria.
Vuoi conoscere il sistema relazionale che questo operatore è riuscito a costruire? Potresti suggerire come fare per espanderlo.
Unendosi ad altri potrebbe costituire un nuovo locale a Rho? Scoprilo tu stesso.
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